Spring Boot プロジェクトで MongoDB との連携を実現するには、Spring Data MongoDB を活用するのが一般的です。以下は、IntelliJ IDEA で新規プロジェクトを作成し、MongoDB へのアクセスを実装するための最小構成です。

Maven 依存関係設定

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0"
         xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
         xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 
         https://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
    <modelVersion>4.0.0</modelVersion>

    <parent>
        <groupId>org.springframework.boot</groupId>
        <artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
        <version>2.1.8.RELEASE</version>
        <relativePath/>
    </parent>

    <groupId>com.sample</groupId>
    <artifactId>stock-app</artifactId>
    <version>0.0.1-SNAPSHOT</version>

    <properties>
        <java.version>1.8</java.version>
    </properties>

    <dependencies>
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-data-mongodb</artifactId>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-test</artifactId>
            <scope>test</scope>
        </dependency>
    </dependencies>

    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <groupId>org.springframework.boot</groupId>
                <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>
</project>

ドキュメントエンティティの定義

MongoDB のコレクションに対応する Java クラスを定義します。@Document アノテーションにより、コレクション名を明示的に指定できます（省略時はクラス名が使用されます）。

import org.springframework.data.annotation.Id;
import org.springframework.data.mongodb.core.mapping.Document;

@Document(collection = "stock_data")
public class StockData {

    @Id
    private String identifier;
    private String symbol;
    private String date;
    private float openingPrice;
    private float highestPrice;
    private float lowestPrice;
    private float closingPrice;
    private float previousClose;
    private float priceChange;
    private float changePercent;
    private Long volume;
    private float turnover;

    // コンストラクタ
    public StockData() {}

    // getter / setter 省略（Lombok 使用可）

    @Override
    public String toString() {
        return "StockData{" +
               "id='" + identifier + '\'' +
               ", symbol='" + symbol + '\'' +
               ", date='" + date + '\'' +
               ", open=" + openingPrice +
               ", high=" + highestPrice +
               ", low=" + lowestPrice +
               ", close=" + closingPrice +
               ", prevClose=" + previousClose +
               ", change=" + priceChange +
               ", pctChange=" + changePercent +
               ", vol=" + volume +
               ", amount=" + turnover +
               '}';
    }
}

MongoTemplate を使ったクエリ実行

Spring Data MongoDB の MongoTemplate を利用して、条件に合致するドキュメントを取得します。JUnit テスト内で実行例を示します。

import org.junit.Test;
import org.junit.runner.RunWith;
import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;
import org.springframework.beans.factory.annotation.Autowired;
import org.springframework.boot.test.context.SpringBootTest;
import org.springframework.data.mongodb.core.MongoTemplate;
import org.springframework.data.mongodb.core.query.Criteria;
import org.springframework.data.mongodb.core.query.Query;
import org.springframework.test.context.junit4.SpringRunner;

import java.util.List;

@RunWith(SpringRunner.class)
@SpringBootTest
public class StockQueryTest {

    private static final String STOCK_COLLECTION = "stock_data";

    @Autowired
    private MongoTemplate template;

    private static final Logger log = LoggerFactory.getLogger(StockQueryTest.class);

    @Test
    public void findStockBySymbol() {
        Criteria filter = Criteria.where("symbol").is("600318.SH");
        Query query = new Query(filter);
        List<StockData> stocks = template.find(query, StockData.class, STOCK_COLLECTION);

        for (StockData item : stocks) {
            log.info("Found: {}", item);
        }
    }
}

接続設定（application.yml）

spring:
  data:
    mongodb:
      uri: mongodb://mydb:admin@localhost:27017/mydb